L’anthropologue américain Stanley Boyd Eaton estime que l’alimentation de nos ancêtres nous serait plus adaptée puisque nos gènes n’ont pas changé en 40.000 ans. Il précise également que toutes les maladies modernes (cancers, diabète, etc.) sont causées par les aliments cultivés par l’homme.
Qu’est-ce qu’on peut manger en suivant ce régime ?
Vous pouvez manger tout ce qui n’est pas transformé, et par conséquent naturel. Le régime est surtout basé sur la consommation de viandes, poissons, fruits, légumes et œufs. Les viandes consommées doivent provenir d’animaux en liberté ou issus d’élevages biologiques. Quant aux fruits et légumes, ils doivent être de saison. En ce qui concerne les sources de gras, vous pouvez consommer les graisses animales ainsi que les huiles d’olive, d’avocat, de lin ou de coco.
Et les aliments interdits ?
Il n’est pas autorisé de consommer les céréales et légumineuses. Les produits laitiers sont également bannis. Si vous ne pouvez pas vous en passer, buvez du lait de chèvre bio. Bien évidemment, tous les produits transformés comme les sodas ou la charcuterie sont strictement interdits, sans oublier le sucre.
Quels sont les avantages de ce régime ?
- Perte de poids rapide
- Réduction de la fatigue
- Meilleure performance physique et intellectuelle
- Bon apport en protéines
- Prise de masse musculaire pour les sportifs
- Réduction des problèmes de digestion et des reflux d’acidité
Et ses inconvénients ?
- Régime monotone et frustrant à long terme
- Difficilement compatible (voire incompatible) avec une vie sociale active
- Risque de carences nutritionnelles
- Reprise de poids à l'arrêt du régime
Paléo et sport ?
Parfaitement compatibles ! Le régime Paléo permet de diminuer significativement le taux de masse grasse et augmenter simultanément la masse musculaire. Il vous donnera également plus d’énergie et vos performances seront, par conséquent, améliorées.
Le Paléo n’est pas un régime amincissant. Il vise essentiellement à améliorer la santé. On peut certes remarquer une perte de poids, mais cela arrive car on se sent rapidement rassasié par la grande consommation des protéines animales.
